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WILLKOMMEN
Wir freuen, einige Momente mit
Ihnen zu teilen, ob Sie kommen, unsere Bio-dynamischen Weine,
Aufenthalt zu schmecken in einem unserer Gasträume im Chateau oder
in unserem ' Gite ', oder eins der Konzerte zu genießen.
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Querstraße
Mayragues sitzt an
der Querstraße zwischen Himmel und Masse, zwischen der Vergangenheit
und der Zukunft. Vor wir kultivieren unsere Reben in Übereinstimmung
mit der Praxis von Biodynamik, vermutlich sehr wenig, die geändert
wird von den Zeiten, als die Reben erste gewachsen bei Mayragues
zwei tausend Jahren waren. Da das Motto von Gaillac es hat, "Weine
der Zukunft haben immer a hinter". Von in einem Brief des Erwerbes
datiert 1609, werden die Reben erwähnt (eine Beschreibung der
Eigenschaft heute würde nah der 400 Jahren vor! ähneln) und die
Entdeckung der Spitzen der römischen Tonwaren und der Kunstprodukte
schlägt vor, daß die Reben erste gewachsen bei Mayragues waren, zu
der Zeit, welches das Romans bekannt, die Reben in der Gaillac
Region hergestellt zu haben
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Der
Chateau
Errichtet in den 13. und spät 16. Jahrhunderten, ist der Chateau de
Mayragues eins der wenigen Überlebenbeispiele der lokalen
verstärkten Architektur mit einem überhängenden Balkon, der ringsum
die Oberseite der Gebäudeumhüllung in den alten Zeiten als
defensiver Gehweg läuft. An der Seite gibt es ein malerisches
dovecote, das auf vier Spalten errichtet wird und von der Languedoc
Region typisch; der Taubedung wurde als Düngemittel für die Reben
benutzt. Wir kauften Mayragues 1980 in einem Zustand der Gesamtruine
und haben es seit, mit Hilfe der lokalen Handwerker wieder
hergestellt und nur traditionelle Materialien benutzt. Unsere
Bemühungen wurden 1998 mit dem großartigen Prix des Vieilles Maisons
Françaises belohnt. Mayragues wird als historisches Gebäude
verzeichnet.
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Die
Region
Mayragues wird auf den
Südwesteinfassungsteigungen der rechten Bank des Tarn Flusses
aufgestellt, der durch unspoiled Rollen, bewaldete Landschaft
umgeben wird, in der es sehr wenig Verunreinigung jeder möglicher
Art gibt: der Himmel nachts reizt eine reale Richtung des Wunders
an. Malerische Gipfeldörfer wie Cordes-sur-Ciel, Castelnau de
Montmiral, Bruniquel und Puycelci, sowie die Kreisstadt von Albi
sind alle kleiner als Antrieb der halben Stunde weg. Wir sind
ungefähr 75 Kilometer Nordosten von Toulouse, eine schnell
erweiternstadt, die Geschichte und HalloHi-tech kombiniert; sie hat
alle ökonomischen und kulturellen Vorteile einer großen modernen
Stadt beim Behalten des Interesses und des Charmes einer Stadt, die
einmal das Kapital einer unabhängigen Region von Frankreich war. Das
Klima ist mit heißen Sommern und kalten Wintern kontinental, aber es
profitiert auch von den Seeeinflüssen vom Mittelmeer- und vom
Atlantik.
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